如何做爆炒鸭血？
爆炒鸭血是一道大家经常吃到的家常菜。那如何做它呢？今天小编就和大家分享一下我的经验，希望能够帮助到大家。
东西/材料
鸭血、红辣椒、绿辣椒、黄辣椒、肥肉、蒜头、盐、味精、生抽、老酒
操作方式
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01
锅中放入适量的水，然后把水煮开，倒进鸭血烫5分钟。
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02
然后将黄辣椒、绿辣椒和红辣椒斜切当作片，蒜头切当作蒜蓉。
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03
接着把烫好的鸭血捞出沥干，然后把鸭血切当作小块。
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04
然后把肥肉切当作薄片，倒进锅中炸油，待油炸好后，倒进蒜蓉爆喷鼻。
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05
接着把切好的鸭血倒进锅中，翻炒三分钟。
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06
然后把三色辣椒倒入锅中和鸭血一路翻炒两分钟。
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07
接着往锅中倒入适量的生抽和老酒，翻炒一分钟。
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08
最后往锅中插手一勺的盐和味一勺的味精，翻炒半晌就可以出锅了。
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09
一道甘旨可口的爆炒鸭血就做好了
- End
- 发表于 2018-01-18 00:00
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- 分类：健康生活
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