红烧凤爪的家常做法
鸡爪富含丰富的蛋白质和多种氨基酸，食用鸡爪对皮肤有好处，可以补充胶原蛋白，特别适合女性食用。今天小编就向大家介绍一下红烧凤爪的家常做法。
东西/材料
本家儿材：鸡爪
辅材：豆瓣酱、葱、姜
操作方式
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01
取500g鸡爪，清洗清洁。再将鸡指甲切失落。
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02
在锅内放水，将去失落指甲的鸡爪放入锅内焯水，水开后再插手半勺料酒，煮5分钟。
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03
煮好后，将鸡爪捞出，用水冲刷清洁，备用。
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04
在锅内加少许植物油，油热后将切好的葱花、姜片放入锅中，翻炒出喷鼻味。
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05
爆喷鼻后，标的目的锅内加半勺豆瓣酱、半勺酱油，翻炒出红油后，标的目的锅中加水。
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06
水开后，标的目的锅中加调味品，插手半勺盐、半勺鸡精、半勺十三喷鼻。
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07
将焯好水的鸡爪放入锅内，小火慢炖30分钟。
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08
炖好后年夜火收汁，直至汤汁粘稠后，出锅装盘。红烧凤爪就完当作了。
- End
- 发表于 2018-01-18 00:00
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- 分类：健康生活
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