辣白菜既好吃又简单的做法,一起来学学吧!

经常看电视里说韩国的辣白菜很好吃,于是也萌生了自己做辣白菜的冲动。说动就动,可不知道制作方法怎么办?没关系,上网搜索就好了,一搜一大堆的制作方法,于是就挑了一个最简单的做法,动起手来做了一大饭盒,没想到还真做成功了,味道确实不错,可惜上次没有拍照。而这次又做了一盒辣白菜,并且还拍了照,今天就把制作方法分享给大家,其实很简单的。

东西/材料

白菜一颗 柠檬 姜蒜 鸡精 辣椒面 食用油

操作方式

  • 01

    筹办一个柠檬,将葱蒜切碎装入盘中备用。

  • 02

    辣椒面备用。

  • 03

    将白菜用手撕或者用刀切当作小块,人家都是用整颗白菜做,我们家庭本身吃就没需要了,仍是撕当作小块吧。

  • 04

    放入食盐抓匀,腌制四十分钟,将水杀出来,盐不要放的太多,以免咸了。

  • 05

    将多余的水倒失落。

  • 06

    然后插手姜蒜丁、辣椒面、鸡精。

  • 07

    挤入小半个柠檬汁,要按照白菜的几多来心猿意马,不要过多,否则太酸了。

  • 08

    将调料抓匀今后,装入清洁的盒子里。

  • 09

    盖上盖子,放到冰箱保鲜层或者其他处所,发酵几天就可以吃上酸脆爽口的辣白菜了。冬天因为气温低,可能要多放几天。

  • End

出格提醒

注重:
1,在整个建造的过程中是不克不及沾油的,只有在吃的时辰,可以拌上喷鼻油或者食用油。
2,最好用柠檬汁,如许腌制出来的辣白菜,味道才天然,清爽。

  • 发表于 2018-01-18 00:00
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  • 分类:健康生活

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