本家儿料:肺子
葱,姜,干辣椒,八角,尖椒,洋葱,蒜苔,盐,白糖,麻辣鲜,辣椒粉,花椒油,芝麻
起首我们把买来的新颖肺子放在一个盆子中,用自来水多冲刷几遍,把它清洗的干清洁净
然后我们筹办一口清洁的锅,锅中放入葱,姜,干辣椒,适量的清水,放入洗净的肺子,把它煮熟,煮熟今后把它切当作片备用
然后我们筹办一下配料:蒜,尖椒,洋葱,葱,姜,干辣椒,蒜苔(用来配色)
接着我们找一口清洁的锅,锅中放入少许油,油热今后放入肺子,小火炬它煎熟,把它煎至干干巴巴的,放入一个碗中备用
然后我们把锅清洗清洁,再放入少许红油,放入我们之前筹办好的配料,把它们年夜火爆炒,炒出喷鼻味
接着我们放入煎好的肺子,继续翻炒,然后我们放入适量的白糖,依据小我口胃放入适量的盐,放少许麻辣鲜,再放入一勺辣椒粉,一勺花椒油,继续年夜火翻炒平均
最后把它们炒熟今后,临出锅前撒一些芝麻,放入盘中,就如许甘旨的干煸肺子就建造完当作了,看着是不是很有食欲呢?
肺子必然要多清洗几遍
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