拔丝香蕉的家常做法
在糖浆还未凝固的时候可以拉出的细糖丝就是拔丝。小的时候去喝农家喜酒，都会有一道拔丝土豆或地瓜，非常好吃。今天小编稍微改一下，向大家介绍一下拔丝香蕉的家常做法。
东西/材料
本家儿材：喷鼻蕉、鸡蛋、面粉
辅材：白糖
操作方式
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01
取三根喷鼻蕉，将喷鼻蕉切当作2cm摆布的小段。
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02
取两个鸡蛋打入碗中，插手一勺面粉。
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03
用打蛋器将鸡蛋与面粉搅当作面糊。
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04
搅好后，将切好的喷鼻蕉段放入面糊中。
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05
油锅内放油，油温烧至五当作热时，将裹好面糊的喷鼻蕉放入油锅中炸制。炸至概况金黄即可捞出。
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06
在锅内放入一勺水，半勺白糖。
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07
小火慢熬，直至白糖酿成焦黄色的糖浆即可。
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08
将炸好的喷鼻蕉放入焦糖中，翻炒平均。
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09
出锅装盘，甘旨的拔丝喷鼻蕉就做好啦！
- End
- 发表于 2018-01-17 00:00
- 阅读 ( 747 )
- 分类：健康生活
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