本家儿材:三道鳞、年夜蒜、辣椒
在市场卖一条两斤摆布的三道鳞,直接清理清洁。将三道鳞清洗清洁,用刀在三道鳞的鱼背处暗语,距离2cm摆布。
在锅内烧水,将切好的年夜葱段和年夜料放入水中。
放少许盐、鸡精,再加半勺料酒去腥味,将水烧开。
水烧开后,将切好口的鱼放入水锅中,中火煮10分钟。
煮好后,捞出放在鱼盘中。
在锅内放少许油,油热后插手切好的辣椒段。
再放入一年夜勺蒜末,小火煸炒,直至炒出喷鼻味。
再标的目的锅中插手半勺酱油、蚝油、少许盐和白糖,煸出喷鼻味。
将炒好的蒜末盛出,浇在煮好的三道鳞上。
再在锅中加少许油,油热后浇在三道鳞上即可。甘旨的蒜喷鼻三道鳞就做好啦!
0 篇文章
如果觉得我的文章对您有用,请随意打赏。你的支持将鼓励我继续创作!