水晶虾饺的家常做法
水晶饺子，外皮玲珑剔透。主要是由于饺子皮用淀粉和面，淀粉制作的饺子皮在蒸熟后就会变成透明状。小孩子们特别爱吃水晶饺子。所以今天小编就教大家水晶虾饺的家常做法。
东西/材料
本家儿材：土豆淀粉、鲜虾、猪肉糜、玉米粒、胡萝卜
操作方式
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01
取400g土豆淀粉放于容器中，插手一碗开水不竭搅动。
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02
待温度降低后，用手将面粉和当作面团，醒面20分钟。
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03
取500g鲜虾，把虾壳和虾头去失落，再用牙签将虾线挑出，备用。
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04
将扒好的鲜虾，一半切当作虾泥，一半切当作虾肉碎。
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05
再标的目的碗里插手200g猪肉糜，猪肉糜选择肥肉相间的最好。
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06
再标的目的碗中插手一把煮熟的玉米粒和胡萝卜丁。
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07
再放入调味品。少许盐、鸡精、料酒和酱油。
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08
用筷子标的目的统一偏向不竭搅拌，直至搅拌平均。
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09
将醒好的面团掏出，揪当作巨细均等的小面团，用擀面杖擀当作面饼。
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10
盛一勺拌好的虾肉线放于面饼上，包当作饺子。
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11
蒸锅内放水烧开，水开后将包好的饺子放于蒸锅蒸，蒸10分钟摆布即可。甘旨的水晶虾饺就做好啦！
- End
出格提醒
- 发表于 2018-01-15 00:00
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- 分类：健康生活
admin
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