怎样去掉猪肝的腥味？
猪肝，是补血的食品，。许多刚刚做完手术的人，或者是生完小孩坐月子中的母亲以及一些贫血的人，都可以食用猪肝来补血。可是猪肝好是好，就是腥味难除，要是腥味在的话，一般人很难将其烹饪好的。下面小编就来给大家介绍一下去腥味的方法。
操作方式
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01
冲刷去腥：将方才买回来的猪肝放在水龙头下面进行冲刷，一向冲刷，大要20分钟摆布，轻轻的将猪肝上面的水甩干，再将其放在筲箕将水沥干即可。
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02
浸泡去腥：将买回来的猪肝放在水龙头下面将血水清洗清洁，然后放在盆子里面浸泡40分钟摆布，在浸泡时代必然要换水，最后将猪肝拿出沥干即可
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03
盐水去腥：将刚买回来的猪肝放在水龙头下面将血水冲清洁，再用盆子对一盆低温的水，稍微撒一点盐进去，再用盆子里的水进行冲淋，最后再用清水将其冲刷一遍，沥干即可
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04
白酒去腥:将买回来的猪肝放在水龙头下面将血水冲刷清洁，再将白酒兑水，大要一盆水2~3盖的量，对好了之后，就用所兑的水对猪肝进行冲刷，最后再将猪肝放在水龙头下面，用清水从洗。沥干即可。
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05
白醋去腥：将买回来的猪肝放在水龙头下面进行冲刷，将血水洗净。再用盆将白醋兑水，一整盆，再将一整盆兑好了的水进行冲刷猪肝，最后再用清水冲刷一遍，沥干即可
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06
切块浸泡去腥：将买回来的猪肝的血水放在水龙头下面进行冲刷，血水洗清洁后，将其切当作一小块一小块的，在放入清水中进行浸泡，大要40分钟摆布，将其拿出沥干即可
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07
葱姜去腥：将葱切当作段，将姜切当作片，放在锅中熬一锅水，再将水冷却，再将买回来的猪肝冲刷失落血水，放入熬制的水中进行浸泡40分钟摆布，再将其捞出沥干即可。
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- 发表于 2018-01-13 00:00
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- 分类：健康生活
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