干锅娃娃菜的家常做法

娃娃菜是近几年从日本引进的一款蔬菜新品种。娃娃菜是种“超小白菜”,钾的含量特别高。现代很多白领一日三餐不能按时食用,长期不吃主食,还喝大量的咖啡提神,再加上工作压力大,这样长期积累会造成身体内的钾元素大量流失,此刻就需要多吃娃娃菜来补一补。

东西/材料

本家儿材:娃娃菜、五花肉

辅材:辣椒、干锅酱

操作方式

  • 01

    在超市采办一包娃娃菜,将三个娃娃菜都洗清洁,切当作细条块。

  • 02

    在锅内加植物油,烧当作六当作热,将洗清洁的娃娃菜放入油中过油炸制两分钟,炸好后捞出淋干多余的油。

  • 03

    在锅内留少许油,将切好薄片的植物油放锅煸炒,直至炒出猪油。

  • 04

    五花肉炒干巴后,将切好的辣椒碎倒入锅中翻炒。

  • 05

    标的目的锅中插手一勺干锅酱,干锅酱在超市就可以买到。

  • 06

    标的目的锅内插手一勺料酒,再插手半勺酱油和少许老抽上色。

  • 07

    翻炒平均后,标的目的锅内添加少许盐和鸡精。

  • 08

    将过油后的娃娃菜放入锅内。

  • 09

    标的目的锅内插手少量的蚝油,年夜火翻炒平均。

  • 10

    最后标的目的锅内撒一些喷鼻菜段,关火出锅。甘旨的干锅娃娃菜就做好啦!

  • End
  • 发表于 2018-01-13 00:00
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  • 分类:健康生活

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