南宁柠檬鸭怎么做？
柠檬鸭是南宁的特色风味美食。这道菜酸辣适宜，鲜香可口，吃起来清爽无油腻感，非常适合夏季食用！下面小编就将南宁柠檬鸭子的做法分享给大家。
东西/材料
鸭肉、酸柠檬、酸辣椒、藠头、酸姜、生抽、蚝油、啤酒、盐
操作方式
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01
鸭子肉清水洗净，剁当作小块，沥干血水。
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02
酸柠檬切开，酸辣椒切段，藠头切碎，酸姜切丝备用。
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03
鸭肉放干锅里翻炒，直到炒干水，炒出油来。
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04
加啤酒煮一下鸭子，加适量生抽、蚝油，煮到鸭肉软熟，汤汁尽收。
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05
把酸辣椒，酸姜，藠头放入翻炒，最后插手柠檬翻炒，一向炒到鸭肉看起来很干时，加适量盐出锅。
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06
起锅装盘。
- End
- 发表于 2018-01-12 00:00
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- 分类：健康生活
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