怎么做青茄炒肉？
我们做菜一般都是用的紫茄子，比较少吃青茄。青茄相对于紫茄子来说，皮更加薄，更加水嫩。那么青茄炒肉怎么做呢？
操作方式
-
01
将青茄洗清洁，不消削皮，切当作一块一块的。
-
02
在锅里面插手适量的油，倒入青茄。
-
03
先不要翻炒得过于快速和狠恶，可以慢一点，让茄子充实接收油分。
-
04
等油接收的差不多了，就要快速翻炒了，以免糊锅。
-
05
当锅中没有水也没有油的时辰，倒入青椒和盐。
-
06
将盐和青椒翻炒平均，插手适量的水（大要半碗），盖上锅盖焖煮一会儿。
-
07
焖煮三分钟后，打开锅盖，继续翻炒。
-
08
当汤汁炒干时，插手炒好的肉片和辣椒酱。
-
09
茄子、肉、辣椒酱炒平均就可以起锅了。
- End
- 发表于 2018-01-12 00:00
- 阅读 ( 683 )
- 分类：健康生活
admin
0 篇文章
作家榜 »
-
xiaonan123
189 文章
-
汤依妹儿
97 文章
-
luogf229
46 文章
-
jy02406749
45 文章
-
小凡
34 文章
-
Daisy萌
32 文章
-
我的QQ3117863681
24 文章
-
华志健
23 文章