本家儿料:猪里脊半斤
辅料:淀粉适量,清水适量,食用油适量,白糖适量,米醋适量,番茄酱适量,生抽适量,葱姜蒜片适量,青红辣椒丝适量
起首把半斤的猪里脊切厚片
然后放入碗中,插手适量淀粉,适量清水,少许食用油,抓拌平均
然后锅中烧油,油温五当作热,下入猪里脊片,中火炸至金黄酥脆捞出备用
接着碗中放入适量白糖,适量米醋,适量番茄酱,适量生抽,插手葱姜蒜片,搅拌平均
然后倒入锅中,熬至粘稠
接着倒入炸好的猪里脊,翻炒平均
最后出锅装盘,撒一些青红辣椒丝作为点缀,很不错的一道家庭版的锅包肉哦!
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