挂霜花生米的家常做法
花生米富含植物固醇、抗氧化剂、微量营养素等物质，有重要的保健作用。无论是男女老少都非常喜欢吃花生米，花生米的吃法多种多样，炝拌、油炸或炒制，都非常的好吃。今天小编向大家介绍一种新吃法，挂霜花生米。
东西/材料
本家儿材：花生米、牛奶
辅材：白糖、生粉
操作方式
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01
在锅中插手适量的植物油，将油温烧至五当作热。
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02
将花生米倒入油锅中，在锅中翻炒一分钟。
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03
翻炒后，将花生米捞出，淋干植物油。
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04
在清洁的锅中，插手纯牛奶，小火烧开。
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05
在牛奶中倒入白糖，小火熬制，直到白糖充实消融。
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06
当牛奶微微变黄，并发出小气泡，牛奶白糖就熬好了。
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07
标的目的锅中插手炸制过的花生米，翻炒，使花生米和牛奶白糖浆充实接触。
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08
翻炒平均后，标的目的锅中倒入生粉，继续翻炒，使花生米平均的粘上生粉。
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09
关火冷却，并用筷子不竭的搅拌，防止花生米粘连。
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10
冷却好后，装盘，如许酥脆的挂霜花生米就做好啦！
- End
出格提醒
- 发表于 2018-01-11 00:00
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- 分类：健康生活
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