本家儿材:糯米、紫薯
辅材:白糖、椰蓉粉
紫薯去皮洗净,切当作薄片,放入盘中。
锅内水烧开,紫薯放入蒸锅中蒸熟,蒸熟后用勺子碾碎。
标的目的紫薯中插手一勺蜂蜜,调匀。
取糯米粉150g。
插手一勺白糖。
插手一小碗温水,揉面。
比及面团揉至概况滑腻即可。
将面团分当作巨细平均的小面团。
取紫薯馅放入糯米团中。
将糯米团包好馅团当作圆团。
在盘中刷一层油,将包好的糯米团放于盘中。
锅内水烧开,放于蒸锅中,蒸8分钟。
蒸好后出锅,趁热在概况粘一层椰蓉粉。放凉后,甘旨的紫薯糯米团就做好啦!
若是没有紫薯,也可以用地交替替哦!
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