铁板金针菇的家常做法

很多人宵夜都喜欢吃烧烤,男生多喜欢吃羊肉串、牛肉串等肉类烤串,女生多喜欢烤青菜、烤金针蘑等蔬菜类的烤串。毕竟烧烤不可以经常吃,不利于身体的健康,但偶尔总会嘴馋,馋那些烤蔬菜。今天小编就教大家一个小吃,当你嘴馋烧烤的时候可以解解馋,铁板金针菇。

东西/材料

本家儿材:金针菇

辅材:竹签、蒜蓉辣酱、辣椒粉、孜然粉、芝麻

操作方式

  • 01

    金针菇清洗清洁,淋干水分,将根部整体切失落。

  • 02

    用手将金针菇撕当作薄片,并用竹签穿好。

  • 03

    调酱料,在小碗中插手两勺蒜蓉辣酱。

  • 04

    再标的目的酱料碗中插手孜然粉和芝麻。

  • 05

    然后再标的目的酱料碗中插手辣椒粉。

  • 06

    最后再标的目的酱料碗中插手一些蚝油。

  • 07

    将酱料搅拌平均,待用。

  • 08

    在平底锅中插手适量的油,油热后放入串好的金针菇,两面煎制焦黄。

  • 09

    煎好后将调制好的酱料刷在金针菇的概况,煎制10s钟。

  • 10

    最后在煎好后金针菇概况撒一些辣椒粉和孜然粉,甘旨的铁板金针菇就做好啦!

  • End

出格提醒

以上方式同样合用烤蒜苔、烤茄子等!

  • 发表于 2018-01-12 00:00
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  • 分类:健康生活

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