锅内添加冷水,鸡蛋也放入锅中,同时起头煮。
标的目的锅内插手一勺盐,如许煮出的鸡蛋会更有滋味,鸡蛋煮10分钟出锅。
将鸡蛋去皮后,用细线将鸡蛋切当作四瓣,用刀切轻易碎。
将切好的鸡蛋摆盘,鸡蛋摆至盘子的周围。
将年夜葱用手撕当作条,将撕好的年夜葱放在鸡蛋摆盘的中心。
将切好的葱末、蒜末、辣椒末放于容器中。
在容器中添加恰当的盐、鸡精和酱油,搅拌平均。
将拌好的调料汁撒在盘中,如许甘旨的手撕葱拌鸡蛋就做好啦!
鸡蛋最好用线切,若是用刀切,刀的概况沾一些水再切。
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