香辣大鸡排的家常做法
很多人都酷爱街边小吃，但是在享受美食乐趣的同时，又担心食品的卫生问题，特别是一些油炸类的小吃，担心炸制食物的油使用次数过多而不健康。所以小编向大家介绍一道在家里可以自己炸制的小吃，油炸大鸡排。
东西/材料
本家儿材：鸡胸肉、鸡蛋、面包糠、面粉
辅材：葱、姜
操作方式
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01
将鸡胸肉从中心剖开，酿成两片。
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02
将鸡胸肉放于容器中，并依次插手葱段、姜块、料酒、蚝油、十三喷鼻和少许盐，搅拌后腌制30分钟。
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03
将腌制好的鸡胸肉放于面粉中，使两面平均的沾上面粉。
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04
再将鸡胸肉放于鸡蛋液中，使两面平均的沾上鸡蛋液。
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05
最后将鸡胸肉放于面包糠中，使概况平均的沾上面包糠。
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06
在锅内插手适量油，将油温烧至5当作热。
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07
将粘好外皮的鸡胸肉放置油锅中炸。
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08
炸至鸡胸肉外表金黄时，捞出即可。
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09
将炸好的年夜鸡排切当作小块，在概况撒上辣椒粉，油炸年夜鸡排就做好啦！
- End
出格提醒
- 发表于 2018-01-11 00:00
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- 分类：健康生活
admin
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