本家儿材:便利面、油菜、火腿肠、鸡蛋
辅材:红油豆瓣酱
锅内水烧开,将清洗好的油菜放于水中,煮3分钟。
将煮好后的油菜用漏勺捞出,放于冷水里降温,用手攥出水备用。
将便利面的面饼拿出,煮至八当作熟,捞出过凉水,如许的便利面更筋道。
锅内放油,将打好的鸡蛋放于锅中,煎好备用。
锅内添加少许植物油,放入红油豆瓣酱。
锅内不断翻炒,将豆瓣酱炒出红油。
炒好后,把切块的火腿肠和葱末放于锅内,翻炒。
将煮好的便利面和煎好的鸡蛋放于锅内。
标的目的锅中插手适量的酱油、盐和鸡精。
将煮好的油菜放入锅内,一路翻炒平均。
炒好装盘,如许营养又甘旨的辣炒便利面就做好啦!
油菜也可以换当作菠菜、小白菜、油麦菜等,只如果蔬菜就可以。
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