起首我们把螃蟹清洗清洁了,然后把它剁当作两半备用
取适量的葱姜蒜,洗净后切好备用
锅中放入适量的油,烧热后然后把姜片倒入进行爆喷鼻,然后放入螃蟹进行翻,调入适量量料酒去腥炒
再把年夜蒜头和葱放入锅中,调入适量的盐,生抽翻炒平均
最后调入少许水焖上半晌,待水分蒸干后出锅即可
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