本家儿材:鸡翅
辅材:奥尔良炸鸡粉、竹签
将鸡翅清洗清洁,用竹签在鸡翅概况扎一些小孔,便利入味。
将奥尔良炸鸡粉倒入鸡翅中,按比例500g鸡翅放20g炸鸡粉即可。
标的目的鸡翅中插手适量的盐。
标的目的鸡翅中添加一勺料酒,去除鸡翅的腥味。
再标的目的鸡翅中添加一勺白糖,起头搅拌。
用手抓捏,将腌料搅拌平均,腌制30分钟。
用竹签将腌好的鸡翅串起来,从鸡翅的根部起头,标的目的翅尖串。
锅内插手植物油,油温烧至六当作热,将鸡翅放入锅中炸制。
鸡翅炸制概况金黄的时辰即可,捞出,如许奥尔良炸鸡翅就做好啦!
炸制好的鸡翅若是喜好可以撒一些辣椒粉、孜然粉、咖喱粉等。
0 篇文章
如果觉得我的文章对您有用,请随意打赏。你的支持将鼓励我继续创作!