将胡萝卜洗好,用搓丝板搓当作丝。
将瘦肉切好,用生粉、酱油、盐腌制五分钟。
将青椒洗清洁,去籽,切碎。
把锅烧干烧热,倒入适量的油。
将瘦肉倒进去,快速翻炒。
瘦肉炒熟之后将油沥干,铲到碗里备用。
将胡萝卜丝倒入锅里,翻炒一分钟,插手少量清水(小半碗就可以了),焖煮一下,胡萝卜丝更轻易熟。
胡萝卜丝焖煮一分钟之后,插手盐,翻炒平均。
盐翻炒平均之后就倒入青椒,插手一些腌蒜调味。
青椒炒熟之后倒入瘦肉,青椒大要要两三分钟才会炒熟。
瘦肉翻炒平均就可以起锅了。
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