如何制作蟹醋

秋冬季节正是吃大闸蟹的好时候,此时蟹肉蟹膏都很肥美。但是螃蟹虽好吃,却是大寒之物,想要中和这种寒性,就要调一碗蟹醋,既美味又健康,下面就让小编给大家介绍一下制作方法

东西/材料

料酒,陈醋,年夜蒜,生姜,生抽,老抽,白糖,盐

操作方式

  • 01

    先拿3瓣年夜蒜捣当作泥,再拿一小块生姜切末

  • 02

    筹办一个碗,放入以下调料:4勺陈醋,4勺料酒,1小勺生抽和1小勺老抽

  • 03

    年夜火炬锅烧热,将碗里所有调料倒入锅内,再插手半碗水

  • 04

    锅里调料煮开后插手一点点盐,最后放入一小勺糖调味

  • 05

    糖化开后即可盛出,一碗喷鼻气四溢的佐蟹调料就做好啦

  • End

出格提醒

也可以当白灼虾的调料

  • 发表于 2018-01-13 00:00
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  • 分类:健康生活

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