凉拌茄子的做法
凉拌茄子是一道特别适合夏季的凉拌菜，做法简单，味道爽口。下面小编就将凉拌茄子的做法分享给大家，希望大家喜欢。
东西/材料
茄子、姜蒜末、小葱、生抽、小米辣、醋
操作方式
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01
筹办新颖茄子和小葱，清水洗净。
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02
将茄子去两端，上锅蒸至软熟。
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03
蒸熟的茄子从蒸锅中拿出来稍晾凉。
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04
将晾凉的茄子撕当作小条状，摆到盘子里。
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05
将姜蒜末、小葱、生抽、小米辣、醋调配的调味汁倒到茄子中，搅拌平均即可。
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06
茄子上桌，即可开吃。
- End
- 发表于 2018-01-12 00:00
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- 分类：健康生活
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