蒜蓉粉丝娃娃菜的家常做法
大蒜有抗菌消炎、排毒清肠、降低血糖的功效。大蒜生吃具有杀菌的效果，很多人吃烧烤时都会搭配大蒜一起使用。但是小编觉得生食大蒜味道过重，更喜欢吃炒熟的大蒜。所以今天小编就向大家介绍一道以大蒜为主要食材的菜，名叫蒜蓉粉丝娃娃菜。
东西/材料
本家儿材：娃娃菜、龙口粉丝、年夜蒜
辅材：小葱、胡萝卜
操作方式
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01
到超市选购娃娃菜，凡是一包3个娃娃菜，正好可以吃一顿。将娃娃菜整体泡水洗净。
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02
将娃娃菜整体劈切当作小块。
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03
锅内加水烧开，加一勺盐，将切好的娃娃菜放入锅中，焯水。
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04
娃娃菜焯水3分钟后，用漏勺捞出即可。
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05
娃娃菜变凉后用手攥干多余的水分，摆盘。
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06
取一包龙口粉丝放于盆中，烧开水倒入粉丝，泡三分钟。泡好后将粉丝淋干水分，放于娃娃菜上。
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07
取一头年夜蒜切碎，将锅内放少许油，油热后将年夜蒜末倒入锅中爆喷鼻，加少许酱油、蚝油和鸡精，翻炒平均。
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08
将炒好的年夜蒜末放于粉丝上，标的目的盘中撒一勺酱油。
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09
将切好的青椒和胡萝卜碎平均撒在盘子上。
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10
锅内放入一勺植物油，烧热后将植物油淋到粉丝娃娃菜上。
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11
在概况撒一些小葱花，甘旨的蒜蓉粉丝娃娃菜就做好啦！
- End
- 发表于 2018-01-15 00:00
- 阅读 ( 661 )
- 分类：健康生活
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