白萝卜炖五花肉的做法
冬天天气干燥，白萝卜有滋润化痰的作用，用白萝卜来炖五花肉，是冬天最常见的家庭菜式。下面一起来看看白萝卜炖五花肉的做法。
东西/材料
五花肉、白萝卜、喷鼻葱、蒜头、老姜、花生油、酱油、盐、料酒
操作方式
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01
筹办好所有材料：五花肉一条、白萝卜一根、喷鼻葱一根、姜适量、蒜头两瓣。
（五花肉是市场老板帮手切好的了。） -
02
白萝卜削皮，切当作薄片。
五花肉清洗清洁，用酱油腌制一下。 -
03
喷鼻葱清洗清洁，切碎；
姜切丝，蒜头切片，备用。 -
04
热锅下油，放入蒜头和姜丝煸喷鼻。
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05
插手五花肉翻炒，插手少许料酒，一向翻炒到五花肉出油。
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06
然后插手切好的白萝卜，翻炒平均，再插手适量的盐，翻炒平均。
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07
然后插手适量的清水，盖上锅盖焖十分钟。
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08
差不多焖干水分的时辰，即可关火收汁了。
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09
装盆，撒上葱花，即可享受甘旨的萝卜焖五花肉了。
- End
- 发表于 2018-01-12 00:00
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- 分类：健康生活
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