莲藕炒肉的家常做法
秋冬季节，莲藕是餐桌上比较常见的食材，莲藕炒肉也是很多家庭喜欢吃的菜式。下面一起来看看莲藕炒肉的家常做法。
东西/材料
莲藕、瘦肉、姜、蒜头、花生油、耗油、酱油
操作方式
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01
筹办好所有食材：莲藕一节、瘦肉半斤、姜适量、蒜头两瓣。
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02
莲藕削皮，切当作薄片，再清洗一遍，如许炒出来的莲藕会比力脆甜。
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03
姜蒜剁碎，备用。
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04
热锅下油，放入蒜头和姜末煸喷鼻。
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05
放入瘦肉翻炒，插手适量的蚝油、盐和酱油，翻炒平均。
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06
倒入沥干水分的莲藕，再插手少许盐巴，翻炒。
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07
一向翻炒至莲藕五当作熟，大要炒4分钟如许，插手少量的清水，盖上锅盖焖两分钟。
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08
等水差不多焖干，即可关火收汁了。
起头享受甘旨爽脆的莲藕肉片了。 - End
- 发表于 2018-01-15 00:00
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- 分类：健康生活
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