本家儿材:青椒、猪肉
辅材:蒜
取200g青椒清洗清洁,将根部去失落,把青椒切当作三段。再将筹办好的猪肉切当作薄片。
在平底锅中放少许油,油热后将切好的青椒段放于平底锅中。
小火煎制,煎至两面微焦装盘备用。
在锅内加少许植物油,油热后将切好的猪肉片放于锅内,小火煸炒出油。
炒出油后,标的目的锅中放入两瓣年夜蒜。
翻炒后,将煎好的青椒段倒入锅中,翻炒。
标的目的锅中加调味品,插手少许酱油、盐和鸡精。
年夜火翻炒平均。
出锅装盘。喷鼻辣的青椒炒肉就做好啦!
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