洋葱蒜苗炖羊肉的家常做法
这几天寒潮来袭，真是吃羊肉的好时候，放点洋葱和蒜苗一起炖煮，营养更全面，口感也更好。
东西/材料
羊肉300g
洋葱1个
蒜苗200g
生姜适量
料酒1勺
红烧酱油1小勺
生抽1小勺
白糖1小勺
食用油少许
操作方式
-
01
羊肉用温水清洗后切当作小块。我这里用的羊肉是已经初步加工过的，如许做起来更为便利。
-
02
炒锅中放入少许食用油，油温热时，插手姜片，炒喷鼻。
-
03
把切当作小块的羊肉插手锅中，年夜火翻炒。
-
04
然后插手1勺料酒，再依次插手1小勺红烧酱油、生抽和白糖，并插手适量水，使水面与羊肉持平，年夜火煮开后转小火20分钟摆布。
-
05
洋葱摘洗清洁后切当作块。
-
06
蒜苗也摘洗清洁，然后切当作小段。
-
07
把炖至软烂的羊肉倒入砂锅中。
-
08
插手洋葱块。
-
09
再插手切当作小段的蒜苗。
-
10
年夜火煮开后转中火再煮1分钟摆布，就可以关火上桌了。
- End
- 发表于 2018-01-15 00:00
- 阅读 ( 664 )
- 分类：健康生活
admin
0 篇文章
作家榜 »
-
xiaonan123
189 文章
-
汤依妹儿
97 文章
-
luogf229
46 文章
-
jy02406749
45 文章
-
小凡
34 文章
-
Daisy萌
32 文章
-
我的QQ3117863681
24 文章
-
华志健
23 文章