怎样做出美味的京酱肉丝？
京酱肉丝是一道非常经典的京菜，大家都非常喜欢吃。京酱肉丝可以作为一盘菜单独食用，也可以与筋饼或春饼搭配，卷着吃。京酱肉丝略带甜味，小孩子也非常爱吃。今天小编就向大家介绍一下京酱肉丝的做法。
东西/材料
本家儿材：猪肉、干豆腐、年夜葱、胡萝卜、喷鼻菜
辅材：甜面酱
操作方式
-
01
取300g猪里脊肉，将猪肉用冷水冲刷清洁。将猪里脊肉切当作筷子粗细的细丝。
-
02
标的目的猪里脊肉中插手一个蛋清、一勺淀粉和适量的植物油。
-
03
用手抓拌平均，腌制20分钟。
-
04
取一张干豆腐摊平，标的目的干豆腐中放入切好的葱丝、胡萝卜丝和喷鼻菜。卷当作卷后，用刀打斜切当作块。
-
05
切好后摆盘，摆在盘子边上。再标的目的中心铺上一层年夜葱丝，备用。
-
06
平底锅中插手少许植物油，油热后将腌制好的猪里脊肉丝放于锅中翻炒。
-
07
翻炒变色后，放于葱末，再插手一勺甜面酱、少许酱油。
-
08
翻炒平均，加少许水，炖10分钟。炖好后筹办少许淀粉液勾芡。
-
09
勾好芡后，将肉丝倒在铺好的葱丝上，甘旨的京酱肉丝就做好啦！
- End
- 发表于 2018-01-17 00:00
- 阅读 ( 1183 )
- 分类：健康生活
admin
0 篇文章
作家榜 »
-
xiaonan123
189 文章
-
汤依妹儿
97 文章
-
luogf229
46 文章
-
jy02406749
45 文章
-
小凡
34 文章
-
Daisy萌
32 文章
-
我的QQ3117863681
24 文章
-
华志健
23 文章