辣炒腰花的家常做法

俗话说“以形补形”。猪腰子是补肾的佳品,对于肾虚、腰膝酸软、遗精盗汗的人有温补的功效。今天小编就向大家介绍一下辣炒腰花的家常做法。

东西/材料

本家儿材:猪腰子、青辣椒、红辣椒

辅材:姜、葱、蒜

操作方式

  • 01

    在超市买一个新颖的猪腰子,冲刷清洁,将猪腰子从中心切开,将里面白色的物质去除。

  • 02

    将猪腰子切十字花,先在概况切横刀,再切竖刀,便利入味。

  • 03

    将切好十字花的猪腰子切当作2cm摆布的宽条,装入碗中。

  • 04

    标的目的猪腰子里插手半勺盐、半勺鸡精、一勺料酒和一勺淀粉,抓匀腌制10分钟。

  • 05

    在小碗中调酱汁。插手半勺盐、半勺十三喷鼻、半勺蚝油、一勺酱油和少许淀粉,再插手半碗水搅拌平均。

  • 06

    锅内加水,水开后将腌制好的猪腰子焯水,一分钟后捞出。

  • 07

    在平底锅中放入少许油,插手切好的葱、姜、蒜片,翻炒爆喷鼻。

  • 08

    炒喷鼻后,将切好的辣椒块和焯好的腰花放入锅中,翻炒。

  • 09

    翻炒一分钟后,将调好的酱汁放入腰花中。

  • 10

    年夜火翻炒平均后,装盘出锅。辣炒腰花就做好啦!

  • End
  • 发表于 2018-01-17 00:00
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  • 分类:健康生活

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