贵阳丝娃娃，好做还好吃！
在贵阳有一样有名的小吃：丝娃娃，每个丝娃娃小吃摊前必定围满了年轻的馋嘴少女。丝娃娃看起来很难制作，其实很简单的，在家就能做，今天我就来教大家做这个好做又好吃的贵阳丝娃娃！
东西/材料
年夜米粉 面粉 黄瓜 豆芽 胡萝卜 豆腐皮 海带 木耳 葱姜蒜 辣椒油 辣椒 炸黄豆 喷鼻菜 喷鼻油 醋 酱油 盐 熟芝麻
操作方式
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01
将年夜米粉与面粉按1:3比例夹杂，倒入碗中搅拌平均，插手清水揉当作一个面团，醒两个小时。
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02
平底锅烧热，刷上一层油，把醒好的面团快速往锅底滚一圈后拿上来，如许锅底就形当作了一张薄饼，如许皮就做好了。
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03
将黄瓜，胡萝卜，豆腐皮，木耳，海带切丝，锅中水烧开放入胡萝卜，豆腐皮，木耳，海带，豆芽焯一遍水备用，要分隔焯水噢，否则食材都混到一路了。
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04
筹办酱汁，葱、姜、蒜、喷鼻菜切碎，辣椒切段放入碗中，放入炸黄豆，辣椒油，醋，酱油，喷鼻油，盐，熟芝麻搅拌平均，调当作酱汁。
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05
拿起一张饼皮，放上适才筹办的蔬菜丝卷起来，插手一勺酱汁，甘旨的丝娃娃就做好啦！
- End
- 发表于 2018-08-04 00:00
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- 分类：健康生活
admin
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