西兰花红萝卜炒猪肉的做法
西兰花和红萝卜都是一种营养丰富的保健蔬菜，今天用这两个食材搭配猪肉做成一道好吃又营养的家常菜，下面分享它的做法给大家参考。
东西/材料
西兰花300克，红萝卜70克，猪肉250克，姜蓉、蒜米适量，生抽1勺，料酒1勺。
操作方式
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01
起首把西兰花清洗清洁，然后把西兰花梗皮削去，切当作片，西兰花切当作小朵朵。
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02
猪肉洗清洁切当作片，加适量的盐、姜蓉、1勺生抽、1勺料酒腌制几分钟。
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03
红萝卜去皮，然后切当作丝。
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04
锅里装适量的水煮沸，放西兰花进去灼1分钟摆布，捞上来放置冷水盘里过一下水。
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05
开仗下油，放蒜米进去爆喷鼻。
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06
西兰花下锅，加适量的盐翻炒1分钟摆布。
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07
铲上碟子，摆当作一朵年夜花状。
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08
再开仗下油，放腌好的猪肉进去。
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09
年夜火翻炒至酿成金黄色，然后铲到锅边，再下适量的油到锅空格。
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10
放红萝卜丝进去煸炒至软。【红萝卜不消放盐了，因为猪肉味料已经很浓】
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11
然后夹杂猪肉翻炒一下，盖上盖子焗1分钟摆布。
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12
打开盖子翻炒一下，熄火。然后把食材铲放到西兰花中心就可以了。
- End
- 发表于 2018-08-06 00:00
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- 分类：健康生活
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