玉米蒜薹炒肉丁的家常做法
玉米口感细腻，味道香甜，用玉米粒同蒜薹和肉一起同炒，咸甜适口，软嫩脆香，味道鲜美，营养丰富，下面介绍一下玉米蒜薹炒肉丁的家常做法。
东西/材料
玉米 1根，蒜薹 150克 ，猪肉 100克 ，胡萝卜 半根 。
葱，姜，盐，味精，五喷鼻粉，料酒，蚝油，油 。
操作方式
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01
把煮熟的玉米剥当作玉米粒。若是有生玉米粒，也可以直接把生玉米粒煮熟。
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02
蒜薹收拾清洗清洁，控干水分，切当作小段。
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03
肉用水冲刷一下，控干水分，切当作丁。
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04
胡萝卜去皮，用水清洗清洁，控干水分，切当作丁。切好葱，姜，备用。
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05
锅内放入油加热，油热后放入葱，姜，爆喷鼻，放入肉翻炒。
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06
肉稍炒一下，放入胡萝卜，放入料酒，一匙儿蚝油，五喷鼻粉翻炒。
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07
炒至胡萝卜变软，放入蒜薹快速翻炒，放入盐。
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08
炒至蒜薹断生，放入玉米粒翻炒。玉米粒稍翻炒一下即可，放入味精，关火出勺。
- End
- 发表于 2018-08-07 00:00
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- 分类：健康生活
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