韭菜 鸡蛋 年夜蒜 盐 喷鼻油
将买回家的韭菜清洗清洁,细细的切碎备用。
起锅烧油,锅热后打入三个鸡蛋,年夜火翻炒,鸡蛋熟后呈出备用。
年夜蒜切丝,蒜丝与炒好的鸡蛋,韭菜放入盆中,再加上一点盐,一点喷鼻油搅拌平均,如许韭菜盒子馅就做好啦。
往盆中倒入半斤面粉,加水揉当作一个面团,将面团揉当作一个个小面团,包入做好的韭菜馅,将皮边捏紧,如许一个韭菜盒子就包好啦
筹办一平底锅,锅热后刷上一层油,放入韭菜盒子小火慢煎,等煎到两面金黄时韭菜盒子就熟了,就可以铲出来了。
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