鱼头豆腐汤怎么做好吃？
到了怀孕中期，在饮食上就要各种补，鱼头豆腐汤就成了汤类的首选，怀孕期间多吃鱼，多喝鱼汤，不仅能补钙，对肚子里宝宝的发育有很大的帮助。做鱼头豆腐汤的时候，先把鱼头用油煎一会，做出来的汤是奶白色的，非常好喝。一起来看看鱼头豆腐汤的做法
东西/材料
鱼头、豆腐、瘦肉、葱、姜、花生油
操作方式
-
01
筹办好所以原材料：鱼头一整只，豆腐两块，瘦肉适量，葱两根，姜适量
要选择年夜头鱼的鱼头，不要选择草鱼的鱼头，年夜头鱼的鱼头营养更丰硕。 -
02
把鱼头切小块，清洗清洁，沥干水分，备用。
必然要多清洗两遍，把鱼头里面的黑色工具和黏糊糊的工具给清洗清洁。 -
03
瘦肉切小块，用盐和花生油腌制一会；
豆腐切小块，豆腐选择嫩豆腐。 -
04
葱切一段段的，姜切片。
可以切多一些姜，去鱼腥味。 -
05
热锅下冷油，等油烧到八当作，冒烟的时辰，再倒入鱼头，年夜火翻炒一会。
-
06
把鱼头大要翻炒两分钟后，再倒入瘦肉，插手适量的盐，继续翻炒平均。
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07
然后插手适量的水，再插手切好的豆腐，把豆腐搅拌平均，盖上锅盖，年夜火煮。
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08
年夜火煮开后，调为中火。鱼头比力好熟，半途翻一翻，以防粘锅。
-
09
大要煮10分钟摆布，即可出锅，撒上葱段，就可以享受甘旨的鱼头豆腐汤了。
- End
- 发表于 2018-08-07 00:00
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- 分类：健康生活
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