家常皮蛋豆腐的做法
家常皮蛋豆腐，是用皮蛋和内酯豆腐配辅料拌制而成的凉拌菜，口感柔嫩，咸鲜清爽，风味独特，备受大众的喜爱。下面为大家介绍一下家常皮蛋豆腐的做法。
东西/材料
京彩 3个 ，内酯豆腐 350克（盒包装），喷鼻菜 适量，青尖椒 适量 。
蒜，红干椒，盐，味精，白糖，醋，芝麻油，酱油，油 。
操作方式
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01
京彩去皮，用水清洗清洁，控干水分，切当作块，摆放在盘中。
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02
内酯豆腐，去失落外包装，用刀切当作0.6公分摆布厚的片。
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03
把切好的内酯豆腐摆放在切好的京彩上。
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04
喷鼻菜用水清洗清洁，控干水分，切当作小段。青尖椒用水清洗清洁，切当作末。
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05
蒜切当作末，红干椒用水清洗清洁，控干水分，切当作丝。
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06
把切好的蒜末，放入白糖，盐，味精，酱油，和谐当作蒜汁。
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07
锅内放入油加热，油七，八当作热时关火。稍凉后倒入切好的红干椒丝碗里，炸当作辣椒油。
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08
把切好青尖椒末，喷鼻菜，摆放在京彩豆腐上，放入少许醋，芝麻油。
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09
再放入和谐好的蒜汁，炸好的辣椒油就可以了，吃的时辰稍拌一下即可。
- End
- 发表于 2018-08-06 00:00
- 阅读 ( 522 )
- 分类：健康生活
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