鸡腿,桂皮,八角,喷鼻叶,食用油,白砂糖,酱油,老酒,喷鼻菇。
起首将鸡腿洗清洁,打好花刀,如下图所示。
然后锅中放入适量的清水,待水烧倒入鸡腿烫五分钟,捞出沥干,如下图所示。
接着往锅中插手适量的食用油,待油冒烟,倒入蒜头爆喷鼻;然后往锅中插手适量的白砂糖(加热至融化)。
把之前烫好的鸡腿倒入锅中,翻炒三分钟。
接着往锅中插手适量的清水,如下图所示。关于水量的选择,小编建议大师正好漫过鸡腿概况就可以了。
然后把洗清洁的桂皮,八角,喷鼻叶导入锅中。
接着往锅中插手适量的酱油和老酒,如下图所示。
然后往锅中插手几个洗清洁的喷鼻菇,如下图所示。开小火煮30分钟。
比及锅中的水分所剩无几了就可以出锅了。
一道甘旨可口的卤鸡腿就做好了,但愿大师可以或许喜好。
0 篇文章
如果觉得我的文章对您有用,请随意打赏。你的支持将鼓励我继续创作!