肉丁蒸豆腐的做法
肉丁蒸豆腐是一道美味好吃的家常菜，用肉丁搭配水豆腐蒸，豆腐把瘦肉的肉汁吸入，蒸出来的豆腐美味嫩滑，腌制过的肉丁也非常浓香好吃，下面分享它的做法给大家看看。
东西/材料
水豆腐2砖，瘦肉150克，姜蓉、蒜米、喷鼻葱适量，生抽1勺，料酒1勺，水淀粉适量。
操作方式
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01
水豆腐、瘦肉、蒜米、喷鼻葱筹办好。
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02
把豆腐切当作小方块，摆在碟子里。
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03
瘦肉切当作碎丁，加适量的盐、姜蓉、1勺生抽、1勺料酒腌制几分钟。
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04
然后把肉丁铺在豆腐面上。
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05
放置锅里年夜火蒸10分钟摆布。
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06
然后拿出来，把里面的汤倒到碗里。
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07
撒上葱丝。
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08
再开仗下油，放蒜米进去爆出味来，然后把适才倒出来的汤水倒到锅里。
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09
加2勺融合好的水淀粉，1勺生抽翻炒平均。
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10
滚10秒摆布，熄火。
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11
把调料浇到葱丝面上就可以了。
- End
- 发表于 2018-08-09 00:00
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- 分类：健康生活
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