凉皮怎么制作？
凉皮是陕西家喻户晓的美食小吃，做法很简单，有多种吃法，最常见的是凉拌。
东西/材料
面粉 水 盐
操作方式
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01
先把面粉、盐、水倒入盆中搅拌平均，揉搓当作团，再醒发20分钟，再把面团放入一个年夜盆中倒入凉水，在凉水中揉捏面团等面团变小出白色汁水。
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02
之后拿出筛子，过滤失落汁水中的面渣。
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03
然后蒸一锅水，放一个盘子在上面刷上油。把汁水倒上去薄薄的一层蒸制。
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04
等汁水半半透明色就可以啦。最后切条放上本身喜好的调料就可以食用了。
- End
- 发表于 2018-08-10 00:00
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- 分类：健康生活
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