年夜蒜切好放在一边备用,然后别离把青椒和红椒切当作一小段一小段。
筹办好喷鼻干,然后把喷鼻干切当作一段一段,最好切的薄点,如许可以更入味,切好之后就能装在盘子里面备用。
买好的瘦肉用清水冲刷清洁,然后切当作肉丝,切好之后就能装在盘子里面备用。
起锅热油,比及油热到八分熟之后,就能把切好的肉丝放进锅中翻炒。
比及看着肉丝翻炒熟了今后,此时就能插手年夜蒜和青椒红椒,继续翻炒到辣椒断生,然后就能加点老抽去调色。
接下来就能插手方才筹办好的喷鼻干,翻炒平均今后可以加上食盐和耗油调味。
最后直接加上适量的清水,比及水煮沸今后继续翻炒几下加上点鸡精就能装盘了,如许甘旨的喷鼻干炒肉丝就做好了,口感还蛮不错的。
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