面粉、鸡蛋、酵母、盐、食用油、白糖
面粉里放入酵母、鸡蛋、白糖和少许的盐,用温水一边倒一边搅拌至没有干面粉,再倒入适量的食用油活当作概况滑腻的面团,在面团概况涂抹一层食用油密封,进行发酵。
发酵好的面团稍微揉搓一下,擀当作年夜约两厘米摆布厚的卵形面片。
把面片切当作年夜约3厘米摆布的小面片,两两摞到一路,拿一根筷子在中心压一下,用保鲜膜盖住,进行二次醒发10分钟。
锅里多到点油,油烧到6当作热的时辰,把醒发好的油条剂子稍微标的目的两端抻一下,放到油锅,炸至两面金黄就可以出锅了。
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