铁板豆腐的家常做法是什么？
铁板豆腐是很常见的美味佳肴，营养价值比较高，其实这道美食的做法还蛮简单的，今天小编就给大家介绍下铁板豆腐的家常做法，下面一起来看看吧。
操作方式
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01
买回来的铁板豆腐，需要先在清水冲刷清洁，如许就能把豆腐上面的脏工具给去除，然后放在漏篮子里面晾干水分。
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02
年夜蒜切好备用，然后筹办好干辣椒放在盘子里备用，我买的是机械切好的干辣椒，若是没有的话，可以本身把干辣椒切当作一段一段的。
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03
起锅热油，比及油烧热八分熟之后就能放入年夜蒜在里面，先把年夜蒜炒喷鼻，接下来就能插手铁板豆腐进去翻炒。
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04
翻炒好豆腐之后，下面阿谁步调仍是很主要的，应该选择把火关小，如许倒辣椒进去才不会顿时烧焦失落。
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05
一向翻炒，比及辣椒和铁板豆腐全数融合在一路，这个时辰就能插手耗油调味，可以让铁板的口感变得更好。
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06
接下来就能插手盐调味，当然若是不想要铁板豆腐变得很干，这个时辰可以适量加点清水继续翻炒，切记不要加的太多。
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07
最后插手鸡精调味，翻炒平均今后就能出锅，如许一盘甘旨的铁板豆腐就炒好了，味道仍是挺不错的，一会儿就全数吃完了。
- End
- 发表于 2018-08-10 00:00
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- 分类：健康生活
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