鲜肉小馄饨的家常做法
自己一个人在家，不想做饭吃，就做了一顿鲜肉小馄饨，味道比外卖馄饨好吃。而且，把馄饨做成金元宝的形状，看起来也很有食欲。一起来看看鲜肉小馄饨的家常做法。
东西/材料
半肥瘦、馄饨皮、紫菜、鸡蛋、喷鼻葱、花生油、盐、酱油
操作方式
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01
筹办好所有原材料：馄饨皮、半肥瘦、鸡蛋两颗、紫菜适量、葱一根。
馄饨皮买的是现当作的，半肥瘦也是肉估客帮手搅碎当作肉沫的，如许省时候也省事。 -
02
肉沫插手适量的花生油、盐、酱油，搅拌平均，腌制一会。
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03
然后再把鸡蛋打到肉沫里，绕着统一个偏向再次搅拌平均。
插手鸡蛋的目标，可以让肉沫加倍有黏性。 -
04
紫菜清洗清洁，提前用水泡好。
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05
下面就起头包馄饨，这个是元宝馄饨的包法。
先用手指沾水，绕馄饨皮一圈；再放入适量的肉沫；然后把馄饨皮对角捏重合；再把三角形的两个角给捏重合，如许就包好一个元宝馄饨了。 -
06
包馄饨是很快的，一会儿就包好了20个，一小我可以全数吃完，包元宝馄饨，煮出来的馄饨皮是很软很爽滑的。
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07
锅里先烧开半锅水，然后放入泡好的紫菜，煮开。
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08
然后把馄饨一个个放下去，一边放一边用勺子搅拌，以免粘锅，中火煮。
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09
葱切碎，馄饨煮好后，在汤里插手适量的花生油、酱油、喷鼻葱，即可出锅，享受甘旨的紫菜鲜肉馄饨了，用紫菜做汤，这个馄饨汤也好喝。
- End
- 发表于 2018-08-09 00:00
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- 分类：健康生活
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