怎么做鸡腿一锅出
每次和朋友出去吃饭的时候都会点一道一锅出，时间长了就自己在家也学会做了，现在小编就来告诉大家是怎么做的吧。
东西/材料
鸡腿、土豆、冰糖、生抽、耗油、面粉、鸡蛋
操作方式
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01
鸡腿用清水洗净，冷水下锅焯一下，捞出控水备用。
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02
锅里热油，放入冰糖炒至褐色，放入鸡腿翻炒，使其平均上色。
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03
之后插手热水，没过鸡腿，再放入生抽、八角、葱、蒜和盐调味，年夜火炖15分钟。
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04
适量的面粉里放入鸡蛋和盐，用温水活面，活至面团滑腻，醒发10分钟。
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05
15分钟之后放入土豆块，改为中火，炖10分钟。
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06
醒发好的面团分当作巨细平均的小剂子，然后擀当作卵形的面片。
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07
那一个面片稍微抻一下，沿着锅边贴下去，依次贴满整个锅，盖盖焖15分钟。
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08
最后熟了之后，把面饼捡到盘里，锅里的鸡腿搅拌一下，如许菜和本家儿食就都有了。
- End
- 发表于 2018-08-08 00:00
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- 分类：健康生活
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