怎么做蒜蓉茄子？
大蒜有预防癌变的功效，能有效杀菌，有益人体的健康，茄子有降脂的功效，小编建议想要清理肠胃的朋友可以多食用茄子，但是不要放太多油去炒，小心适得其反哦，今天小编就来教大家怎么做蒜蓉茄子。
操作方式
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01
起首筹办几个茄子，长条的茄子比拟圆形的更喷鼻营养价值也更高。
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02
把茄子对半切开然后切当作片装盘备用。
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03
年夜蒜比力难剥，所以小编直接用拍的方式把蒜拍碎，如许好剥皮。
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04
接着直接把蒜剁碎，越碎越好，其实应该用捣蒜器捣当作蒜蓉，没有东西的话可以像小编如许剁碎。
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05
热锅烧油，油温烧至8当作热，炒菜的油温不宜过高。
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06
把切好的茄子片倒入锅里快速翻炒，然后插手蒜末。
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07
最后插手食盐，尖椒粒等调味，过程中要掺少许水。
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08
收汁事后使蒜喷鼻和茄子完全融合，一道很是下饭的蒜喷鼻茄子就完当作啦，喜好的伴侣赶紧去做给家人吃吧！
- End
- 发表于 2018-08-09 00:00
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- 分类：健康生活
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