胡萝卜 一个 猪肉 250克 年夜蒜籽 三瓣 喷鼻葱 二根 蚝油和鸡粉 参半勺
先把猪肉切当作片,再放蚝油,鸡粉盐,生粉搅拌平均后腌十分钟。如许处置过的猪肉炒起来会滑嫩爽口。
再把胡萝卜去皮切当作丝,用来炒的,可以不消切得太细,
再把喷鼻葱洗清洁,切当作段,年夜蒜籽去皮切当作片。
锅烧七当作热,放适量花生油,油热后先放蒜片小火煸出喷鼻味,再把猪肉放下去转年夜火爆炒至肉酿成白色为止。
接着把胡萝卜丝放下来,仍是开年夜火炒半分钟,因为胡萝卜不需要炒太熟。稍稍炒断生就好。
最后把喷鼻葱放下去,放一勺盐,半勺鸡粉,半勺蚝油,翻炒平均即可。
关火,装盘,上桌开吃,简单又有营养的一道家常菜,你学会了吗?
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