胡萝卜炒土鸡蛋的家常做法
胡萝卜炒鸡蛋是比较常见的一道家常菜，鸡蛋采用土鸡蛋，味道更加鲜美，也很适合小孩子吃。胡萝卜富含维生素和萝卜素，土鸡蛋富含蛋白质，是一道不错的菜式。一起来看看胡萝卜炒土鸡蛋的家常做法。
东西/材料
胡萝卜、土鸡蛋、橘子、花生油、酱油、料酒
操作方式
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01
筹办好所有原材料：胡萝卜2根，土鸡蛋6颗。
土鸡蛋个头都比力小，这个分量刚好够两小我吃。 -
02
胡萝卜削皮，先切当作薄片，再切当作细细的丝状，不要切太粗，切太粗不轻易炒熟哦。
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03
土鸡蛋打在盆子里，插手适量的酱油和料酒，用筷子平均打散。料酒可以去腥味，提鲜。
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04
热锅下油，油烧热后，插手胡萝卜丝，洒少量的水，翻炒平均。
炒胡萝卜的油可以多倒一些， -
05
插手适量的盐，把胡萝卜丝先给炒软了。
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06
胡萝卜炒软后，倒入鸡蛋液，调为中小火，快速翻炒，不要让鸡蛋给粘锅了。
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07
鸡蛋液很轻易熟的，大要翻炒三分钟摆布，即可熟了，鸡蛋和胡萝卜融合在一路，很是好吃。
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08
把胡萝卜丝和土鸡蛋装盆子里，盆子周边摆上橘子，作为装饰，如许一道美食就建造完当作了。
- End
- 发表于 2018-08-13 00:00
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- 分类：健康生活
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