自做的煎大肉包的做法
面包的做法很多，今天来做个煎大肉包，做出来的成品味道非常不错，下面分享它的做法给大家看看。
东西/材料
面粉150克，鸡蛋2个，酵母【按申明下料】半肥瘦猪肉150克，喷鼻葱适量。
操作方式
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01
起首把面粉放置盘子，加酵母【按申明下料】再加2个鸡蛋，适量的盐。
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02
搓揉当作面团，【不消加水】然后用湿毛巾盖住发酵2个小时摆布。
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03
猪肉切当作小薄片，加适量的盐、1勺生抽腌制几分钟。
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04
喷鼻葱清洗清洁切当作碎丁。
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05
面团发酵2个小时后，酿成两倍年夜，然后再撒点面粉搓揉当作长粗条。
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06
压当作长饼，然后把腌制好的猪肉平均地铺在上面。
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07
再撒上一层葱花，然后卷起来。
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08
然后再压扁。
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09
再放一层猪肉、撒一层葱花，卷起来。
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10
把卷好的面团立竖起来。
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11
然后压当作年夜厚饼。【不要压得太薄，猪肉和葱花会爆裂出来的】
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12
热锅下油，放年夜饼进去用小火煎3分钟摆布。
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13
然后翻转过来。
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14
再煎2分钟摆布，两面煎至金黄色，然后加半碗水进去，盖上盖子小火焗。
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15
焗到水份干完，大要10分钟摆布就可以了。
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16
铲上碟子，切当作一块块就可以食用了。
- End
- 发表于 2018-08-11 00:00
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- 分类：健康生活
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