丝瓜炒鸡蛋的家常做法，好看又好吃
炎热的夏天，特别喜欢吃丝瓜炒蛋，这道菜不仅好下饭，丝瓜还有利尿的功效，有助于下火，家里的大人小孩都爱吃，把丝瓜炒蛋做得好看又好吃，才是最重要的，一起来看看丝瓜炒蛋的家常做法。
东西/材料
丝瓜、鸡蛋、花生油、盐、酱油、蚝油
操作方式
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01
筹办好所有原材料：丝瓜两根，土鸡蛋六颗。
初生的土鸡蛋都比力小颗，价钱贵，但很有营养。 -
02
丝瓜削皮，切失落头从头至尾，然后切当作薄片。
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03
鸡蛋打在碗里，插手适量的酱油，用筷子绕着统一个偏向平均打散。
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04
热锅下油，等油冒烟的时辰，倒入鸡蛋液，这个时辰鸡蛋液就会浮起来，不粘锅。快速翻炒鸡蛋。
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05
把鸡蛋炒到八当作熟，用锅铲弄当作一小块一小块，然后装盆，备用。
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06
锅里再下适量的油，倒入丝瓜片，插手适量的水，插手少量的蚝油，翻炒。
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07
丝瓜自己炒熟也会披发一部门的水，所以不需要加太多水，加一点点水，包管丝瓜不沾锅即可。丝瓜炒软后，倒入鸡蛋。
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08
把鸡蛋和丝瓜翻炒平均，即可出锅。
出锅的时辰，可以先用丝瓜片摆在底层，然后把鸡蛋摆在中心位置，就可以做出一道都雅又好吃的丝瓜炒蛋了。
做美食，不仅要好吃，还要都雅哦。 - End
- 发表于 2018-08-10 00:00
- 阅读 ( 723 )
- 分类：健康生活
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