茄瓜1个,秋葵100克,蒜米适量,便宜的辣椒酸梅紫苏酱1勺,生抽1勺。
茄瓜、秋葵筹办好。
把茄瓜清洗清洁,然后切当作粗条,秋葵清洗清洁把顶端切失落。
蒜米、辣椒酸梅紫苏酱筹办好。
开仗下油,油量比泛泛多下点,然后摆秋葵进去爆。
把秋葵周全爆至皋比状,铲上碟子。
再开仗下油,油量多放点,因为茄瓜比力吸油,然后把茄瓜放进去翻炒。
翻炒到茄瓜变软,放蒜米进去,然后秋葵回锅。
加适量的盐、辣椒酸梅紫苏酱、1勺生抽。
翻炒一下,盖上盖子小火焖5分钟摆布。
很是甘旨好吃的当作品就做好了。
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